【山梨縣笛吹市】用農業遺產孕育出的瓊漿新酒舉杯！

2023.11.16

如法國薄酒萊令人期待的新酒解禁，今年山梨縣的笛吹市也舉辦了「笛吹葡萄酒新酒派對」，將本年度新釀造的葡萄酒帶到世人面前！許多人知道山梨縣的笛吹市是日本盛產桃子和葡萄的盛產區，但很少人知道，這片土地還獲得「日本農業遺產」的認證。

日本農業遺產制度是為了認定適應環境社會、傳承多個世代、具有獨特特色的傳統農林漁業，以及與之緊密相關並培育出的文化與風景，在現代化的過程中，保護利用傳統農業和農業方法、維護具有獨特性地區的生物多樣性、農村文化和景觀，並傳遞給下一代。

這些認定的標準，也恰好與永續發展SDGs中的許多理念相符。

目前全日本有22個地區獲得日本農業遺產的認證，其中由山梨縣的山梨市、笛吹市、甲州市合稱的峽東地區，以獨特的「扇狀地適應果樹農業系統」適應大起伏和傾斜角度的扇狀地地形，搭配得天獨厚的自然條件，成就了葡萄、桃子、柿子等落葉果樹的適地適作。

悠久而品質優良的葡萄種植歷史，也帶來了地區長達140年的葡萄酒釀造文化。果樹農業系統與周邊的里山共同營造出美麗的農村風景，吸引遊客前來笛吹，也同時能參觀觀光果樹園和葡萄酒莊，帶來地區的活化。

BT團隊尋訪笛吹市內11間酒莊，在笛吹已有超過130年以上歷史的釀酒廠「Lumiere Winery」自家果園內，看到讓生物在環境中共存的天然栽種方式，品飲風味細緻柔和的日本葡萄酒，也在酒莊內的餐廳享用山梨在地食材烹調的法式料理。

還有日本最古老的木造葡萄酒釀造所改裝的「葡萄酒資料館」，以及「MONDE酒造」、「矢作洋酒」、「Alps Wine」等眾多風格各異的酒莊，在山梨的美好風光中等待大家。

今年，我們也前進笛吹葡萄酒新酒派對，感受在地活力，也和當地酒莊深度交流，並透過介紹台灣，促進台日友好。

活動開場就由當地團體帶來震撼力十足的太鼓表演！

來自日本各地及海外的遊客齊聚，一同在現場同歡！

現場有各間酒莊帶來自家的自信精釀讓現場的大家品飲。

現場限量發放葡萄酒之外，也有當季盛產的葡萄果粒試吃，大小朋友都能享受活動！

山梨台灣總會也帶了我們自信的台灣啤酒和台式腳底按摩，讓日本的朋友們感受台灣！

祥獅獻瑞也讓現場氣氛更加歡騰！