山形秋收食癒探訪｜戶澤村2日鄉村生活體驗
2026.07.21
活動基本資訊
| 活動名稱 | 山形戶澤村鄉村生活體驗2日 |
| 日期 | 2026年9月12日（六）～2026年9月13日（日） |
| 天數 | 兩天一夜 |
| 地點 | 日本山形縣戶澤村 |
| 集合/解散地點 | JR新庄站 |
| 成團人數 | 最少4人，最多16人 |
| 早鳥價格 | 每人 22,000 日圓（含稅）｜2026年7月31日前報名 |
| 一般價格 | 每人 26,000 日圓（含稅）｜2026年8月1日後報名 |
本頁為活動請先透過下方 Google Form 填寫報名，留下資料後，2~3日將會有專人與您聯繫。(報名截止2026年8月15日（六），截止後將不再受理報名)
這趟旅程的六大體驗亮點
入秋的戶澤村，稻田轉為金黃，農家開始準備收成後的餐桌。為期兩天一夜的鄉村生活體驗行程，帶你走進農家的日常，一起下田、一起做菜、一起走進森林，實際感受東北山形秋天的步調與當地時令傳承蔬菜，一趟深入地方生活現場的體驗行程。
① 日本米鄉：山形米的魅力
拜訪當地米農家，理解一碗白飯背後的耕種，日本餐桌上米飯不可或缺的存在。
② 時令料理：山形芋煮鍋
在戶外河邊不是烤肉，而是準備山形里芋、米澤牛等時令食材來燉煮一大鍋，跟著當地人一起煮一鍋芋煮，山形秋天最具代表性的聚會活動。
③ 日本酒與立飲文化
走進在地酒屋，體驗日本傳統的立飲文化，感受山形酒鄉的日常風景。
④ 來去鄉下生活
走進農家的家裡，和爺爺奶奶一起料理、一起聊天，感受戶澤村居民真實的日常生活與待客之道。
⑤ 東北森林：千年之森
走進樹齡上千年的森林，在巨木與靜謐之間，感受這片土地累積的時間感。
⑥ 比水果還甘甜的小番茄
參觀番茄農場，自己摘取、品嚐甜蜜的小番茄，認識山形的秋季農作。
行程介紹
DAY 1｜9月12日（六）
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①JR新庄站站內集合 請自行前往JR新庄站，工作人員將於JR新庄站的站內與大家會合並說明行程 |
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②一同移動前往古口 準時於11點於JR新庄站站內集合後，將一同移動前往古口。 |
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③在地蕎麥麵定食 午餐：品嚐當地的早生蕎麥麵 |
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④米農家訪問 走訪在地米農家，了解稻米如何成為日本餐桌上的美食 |
⑤農家生活體驗・納豆汁手作 走進農家吃晚餐，一起料理鄉土料理，例如：山形傳統料理「納豆汁」等 |
⑥SDGs 桌遊體驗 透過桌遊，用輕鬆方式理解地方永續與農村生活的連結 |
| ⑦留宿農家 |
DAY 2｜9月13日（日）
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①農家早餐 享用農家準備的在地早餐 |
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②幻想之森健行 走進樹齡千年的森林，感受山林的靜謐與規模 |
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③河邊芋煮大會 午餐：在河邊圍鍋煮芋頭，體驗山形入秋限定派對 |
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④番茄農場見學 參觀番茄農場，了解在地番茄的栽培方式 |
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⑤日本酒立飲體驗 走進在地酒屋，體驗傳統立飲文化，品嚐山形在地酒 |
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⑥返回JR新庄站 結束行程，一同移動返回新庄站 |
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⑦物產館自由選購 可於物產館自由選購山形土產與農產品 |
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⑧JR新庄站解散 行程結束，於新庄站自由解散 |
在地生活與餐食
本行程安排至山形戶澤村的農家生活體驗，實際感受戶澤村村民們的日常步調。餐食部分包含在地蕎麥麵定食、納豆汁手作體驗餐、農家早餐，以及河邊芋煮大會等行程中所列之餐食。在鄉下住一晚，穿梭在田野之間，貼近大自然，吃著自家耕種的稻米與山菜，和長輩們一起下田、一起在廚房裡料理，感受鄉下才有的人情味。
集合方式與交通說明
- ☑ 參加者需自行前往JR新庄站集合，工作人員將於集合地點說。
- ☑ 集合後將一同移動前往古口，集合時間為當天上午11:00，請務必提前抵達新庄站集合。
- ☑ 第二天行程結束後，將一同返回JR新庄站，於此地自由解散。
- ☑ 推薦搭乘山形新幹線「つばさ123号」7:12的班次，預計10:46抵達新庄，時間上相當充裕，建議提前確認車票與座位。。
適合哪些人參加
- ※原則上以18歲以上健康者為主，未成年者須由家長或法定監護人陪同參加。
- ※能在自然環境中步行約2小時。
- ※若有慢性疾病、過敏、飲食限制、行動限制，請於報名時事先告知主辦單位。
- ※飲酒體驗僅限符合日本法定飲酒年齡者參加。
費用不包含
費用不包含
- ※居住地至JR新庄站的往返交通費
- ※個人旅遊保險
- ※個人消費與物產館購物費用
- ※其他未載明之個人支出
報名方式
常見問題 FAQ
Q1. 可以直接在官網購買嗎？
無法直接於官網購買，需另外點擊連結前往 Google Form 填寫報名資料後，約2~3日會另外與您聯繫。
Q2. 不喝酒也可以參加嗎？
可以，日本酒立飲體驗為行程活動之一，不飲酒者仍可參加並體驗現場氛圍。
Q3. 團費包含行程中的體驗與移動嗎？
是的，已包含在團費內，詳見上方費用說明。
Q4. 從東京出發，當天可以趕到JR新庄站嗎？
推薦搭乘山形新幹線「つばさ123号」7:12的班次，預計10:46抵達新庄，時間上相當充裕，建議提前確認車票與座位。
Q5. 下雨時幻想之森健行會取消嗎？
戶外行程可能因天候安全考量調整內容，實際安排將依現場狀況由工作人員說明。
Q6. 報名截止到什麼時候？
報名截止日為2026年8月15日（六），截止後將不再受理報名。
注意事項
- ※建議攜帶輕便、防滑舒適的鞋子與服裝，方便森林健行等戶外活動。
- ※秋季山形早晚溫差較大，建議攜帶保暖外套。
- ※活動費用不含個人旅遊保險，建議自行投保。
- ※戶外行程可能因天候安全考量調整內容。